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欧亚经济联盟发布巧克力、巧克力制品和可可制品安全技术法规

2022-12-08

时间:2022-12-08 13:25 来源:海关总署 原文:



2022年11月25日,欧亚经济联盟批准了巧克力、巧克力制品和可可制品安全技术法规,自正式发布之日起 210 天内生效。该法规内容如下:(1)巧克力包括苦巧克力、黑巧克力、纯巧克力、甜巧克力、牛奶、额外牛奶、白巧克力、带馅巧克力和巧克力粉;巧克力产品指含有产品总质量25%或以上单独巧克力成分的糖果产品;可可制品包括可可粉、可可脂、可可粉、可可粉、可可粉、可可饼;(2)根据新的强制性要求,巧克力必须含有35%或更多的可可固体,其中包括18%或更多的可可脂;(3)对于巧克力生产,不允许使用除乳脂以外的动物脂肪,但允许使用可可脂等效物和/或SOS型可可脂改良剂,其在巧克力中的总质量分数不得超过5%。